מגנזיום כלוריד בדרגת מזון

1, שם כימי: מגנזיום כלוריד

2, נוסחה מולקולרית: MgCl2·6H2O

3, משקל מולקולרי: 203.30

4,CAS: 7791-18-6

5, אופי: זה פתית לבן או גביש גרגירי. בטמפרטורה גבוהה, זה יתפרק למימן כלורי ותחמוצת מגנזיום.

6, שימוש: זה יכול לשמש להכנת טופו (קורט שעועית). טופו עם מי מלח (תמיסת מגנזיום כלוריד) רך וטעים הרבה יותר מאשר עם גבס. זה יכול לשמש גם כתוספי מזון בתעשיות מזון אחרות.

7, אריזה: הוא ארוז בשקית פוליאתן כשכבה פנימית, ושקית פלסטיק מורכבת כשכבה חיצונית. המשקל הנקי של כל תיק הוא 25 ק"ג.

8, אחסון והובלה: יש לאחסן אותו במחסן יבש ומאוורר, להרחיק מחום ולחות במהלך ההובלה, לפרוק אותו בזהירות כדי למנוע נזק. יתר על כן, יש לאחסן אותו בנפרד מחומרים רעילים.